Les acides gras oméga-3 sabotent les cellules cancéreuses.

Si vous ingérez des caroténoïdes tels que le bêta-carotène dans des aliments ordinaires, ils inhibent le cancer. Dans les cellules cancéreuses du sein, cela se produit d’une manière qui suggère que les acides gras oméga-3 peuvent renforcer l’effet anticancéreux des caroténoïdes, comme nous l’avons écrit quelques jours plus tôt. Le bêta-carotène fait afin que les cellules cancéreuses produisent plus de récepteurs avec lesquels les acides gras oméga-3 peuvent interagir et augmenter l’activité des radicaux libres dans les cellules cancéreuses. Mais que font exactement les acides gras oméga -3 avec des cellules cancéreuses du sein lorsque les caroténoïdes ne sont pas impliqués?

Acides gras oméga-3 et cancer

Une consommation relativement élevée de les acides gras oméga-3 semblent réduire le risque de cancer du sein. Chez les femmes qui ont eu un cancer du sein, une alimentation riche en acides gras oméga-3 réduit le risque que la maladie se reproduit. Comment est-ce possible?

Étude à vitro

Une réponse possible à cette question peut être trouvée dans une étude in vitro que des chercheurs de l’Université du Kansas Medical Center ont publiée en 2010 dans PLoS One. Des chercheurs ont exposé 3 types de cellules cancéreuses dans des tubes à essai à des acides gras oméga-3 DHA et EPA. Il s’agissait de cellules cancéreuses du sein MCF-7 sensibles aux hormones, de cellules cancéreuses du sein MDA-MB-231 insensibles aux hormones et de cellules MDA-MB-435

La dernière lignée cellulaire est celle avec une histoire complexe. Pendant de nombreuses années, les oncologues l’ont considérée comme un type étrange de cellule cancéreuse du sein, mais a révélé plus tard une cellule de mélanome.

Peu importe. Les acides gras oméga-3 ont tué tous les types de cellules. L’inhibiteur de cancer le plus efficace était le DHA. Le type de cellule le plus sensible était les cellules MCF-7.

Lorsque des chercheurs de cellules MCF-7 exposées au DHA ont observé la formation d’espèces réactives de l’oxygène – disons: des radicaux libres – ils ont vu que le DHA augmentait la concentration de ces molécules agressives [ci-dessus].

Si les radicaux libres peuvent expliquer comment le DHA peut tuer les cellules cancéreuses, cet effet devrait disparaître si vous exposez les cellules cancéreuses du sein non seulement au DHA, mais aussi à fortes concentrations d’antioxydants tels que les vitamines C et E et la N-acétylcystéine.

DHA a stimulé l’activité de l’enzyme suicidaire caspase-8, ont découvert les chercheurs.

Etude animale

Les chercheurs ont également mené une étude animale dans lequel ils ont implanté des cellules MCF-7 chez des souris et ont ensuite observé à quelle vitesse les tumeurs se sont développées. Si les souris ont également reçu de l’huile de poisson par leur nourriture, le les tumeurs se sont développées beaucoup moins rapidement. Si les souris avaient été humaines, elles auraient reçu 3 à 5 grammes d’huile de poisson par jour.

Les chercheurs ont répété l’expérience avec des souris dans lesquelles ils avaient implanté des cellules MDA-MB-435. Ils ont réussi les mêmes résultats.

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