Le beurre d’arachide est un aliment de base dans l’alimentation de nombreux culturistes. Bien qu’il soit nutritif et riche en graisses et en protéines, il est également très riche en calories. La quantité de beurre d’arachide que vous devriez manger dépend de plusieurs facteurs, tels que vos objectifs, le type d’entraînement et votre niveau actuel de performance.
Avantages du beurre d’arachide
Pour rester en bonne santé et s’entraîner à des niveaux optimaux, les bodybuilders ont besoin d’une alimentation riche en aliments riches en nutriments qui fournissent des vitamines et des minéraux en abondance. Le beurre d’arachide est très riche en antioxydants, qui aident à protéger contre les dommages cellulaires causés par les radicaux libres dans le sang. Il contient également une grande quantité de graisses monoinsaturées, qui ont été associées à une réduction du risque de maladie cardiaque.
Les culturistes devraient viser à manger environ 0,5 gramme de graisse par kilo de poids corporel, dont environ un tiers devrait être constitué de graisses monoinsaturées. Le beurre d’arachide contient environ 35 grammes de gras monoinsaturés pour 100 grammes, donc deux cuillères à soupe pleines fourniraient à un bodybuilder de 100 livres son apport quotidien en gras monoinsaturés.
Nutriments
Chaque portion de 2 cuillères à soupe de beurre d’arachide contient plus de 8 grammes de protéines, près de 2 grammes de fibres alimentaires, 208 milligrammes de potassium, plus d’un demi-gramme de fer, 24 micromilligrammes de folate, 188 calories et 3 grammes de sucre. La teneur en matières grasses est de 16 grammes par portion, mais seulement 3 grammes sont saturés. Le reste des graisses sont mono et polyinsaturées, ce qui s’est avéré bénéfique pour la santé cardiaque et musculaire. Bien que les quantités de protéines et de fibres ne soient pas importantes, chaque petite quantité compte dans la gestion des macronutriments.
Accessibilité
Les culturistes ont souvent besoin de plus de 3000 calories par jour, ce qui devient cher avec les viandes maigres, les produits laitiers, les barres protéinées et les suppléments. Le beurre d’arachide est l’un des aliments les plus abordables disponibles; 100 calories de beurre d’arachide coûtent moins de 10 cents. En revanche, 100 calories de fromage cottage coûtent souvent plus de 50 cents et 100 calories de poitrine de dinde près d’un euro.
Polyvalence
Manger du beurre de cacahuète devient vite ennuyeux si vous le mangez à la cuillère, mais vous pouvez le mélanger avec vos autres repas. Par exemple, une portion de beurre d’arachide anime un shake protéiné ou un bol de flocons d’avoine, se marie bien avec des légumes ou des fruits et est savoureuse lorsqu’elle est mélangée avec des épices dans une sauce au poulet ou au tofu. Il fait également un régal simple lorsqu’il est étalé sur un morceau de pain fraîchement grillé. Le beurre d’arachide contient juste assez de sucre pour satisfaire une dent sucrée, ce qui, dans la plupart des cas, est une option plus saine que de se tourner vers le gâteau ou les bonbons.
Nourriture à emporter
Un grand nombre de bodybuilders sont souvent confrontés au problème de manquer de temps pour manger les calories nécessaires. Le beurre d’arachide fournit une solution rapide à cela. Garder un pot de beurre d’arachide dans votre bureau ou votre sac de sport vous permet de récolter quelques centaines de calories et plus d’une douzaine de protéines en quelques secondes. Il fournit également des protéines rapides directement après une séance d’entraînement, lorsque vos muscles ont le plus besoin de ce nutriment.
Protéines dans le beurre de cacahuète
Les protéines sont très importantes pour les bodybuilders car elles aident à construire et à réparer les fibres musculaires et jouent un rôle dans le transport des nutriments dans tout le corps. La recommandation générale pour ceux qui cherchent à développer leurs muscles est de consommer 1,5 gramme de protéines par kilo de poids corporel, bien que de nombreux culturistes atteignent 3 grammes par kilo.
Le beurre d’arachide contient environ 22 grammes de protéines pour 100 grammes, ce qui n’est que légèrement inférieur à la teneur en protéines du poulet ou du bœuf. Cependant, comme le beurre d’arachide est dense en calories, vous ne devriez pas l’utiliser comme source principale de protéines et essayer de manger une variété de protéines et de graisses saines à la place. Une ou deux cuillères à soupe ajoutées à un repas vous aideront à augmenter votre apport en protéines sans ajouter trop de calories.
Surveillez les calories
Bien que le beurre d’arachide présente de nombreux avantages, il contient beaucoup de calories. Selon la marque, il peut contenir plus de 600 calories pour 100 grammes, et une cuillère ronde peut contenir plus de 250 calories. Mais si vous êtes en basse saison et que vous cherchez à prendre du poids, cela pourrait être bénéfique car vous avez besoin de beaucoup d’aliments faciles à manger et riches en calories.
Ajouter une cuillère à soupe de beurre d’arachide à chaque repas ou le mélanger avec un shake protéiné peut aider lorsque vous essayez de développer vos muscles. Mais si vous suivez un régime pour une compétition, vos calories peuvent être un peu limitées. Dans ce cas, le beurre d’arachide n’est peut-être pas le meilleur choix pour votre nourriture, alors essayez de limiter votre consommation à une cuillère à soupe par jour.
Combien devriez-vous manger?
La quantité de beurre d’arachide que vous mangez pour la musculation dépend en grande partie de si vous l’aimez ou non. Vous pouvez ajuster et ajuster les graisses et les calories dans une alimentation équilibrée qui fournit une gamme d’aliments nutritifs, y compris des grains entiers, des légumes à feuilles vertes et autres, et des fruits frais ou surgelés.
Si vous n’aimez pas le beurre de cacahuète et que vous consommez beaucoup de matières grasses et de protéines d’autres sources, comme la viande maigre, le poisson, les produits laitiers et les noix, vous n’avez pas besoin de le manger du tout. Mais si vous l’appréciez et que votre alimentation peut contenir des calories supplémentaires, c’est un excellent aliment à ajouter.
