Acides aminés essentiels et non essentiels, les différences.

Quand il s’agit de santé et de remise en forme, nous entendons parfois des termes scientifiques qui décrivent le corps. Mais nous pourrions ne comprends pas toujours exactement ce que signifient ces termes. Vous êtes-vous déjà demandé, par exemple, quels acides aminés sont et pourquoi ils sont si importants? Ou ce que le différence entre les acides essentiels et non essentiels .

Les acides aminés peuvent être appelés les « blocs de construction » des protéines et sont une partie importante de chaque corps humain. Il existe 20 acides aminés différents – « non essentiels », dont neuf sont appelés « essentiels » et 11 sont étiquetés comme le corps humain a besoin de ces 20 acides aminés, à des degrés divers, pour être en bonne santé et avoir un métabolisme pleinement fonctionnel. Tous les 20 ont des structures chimiques distinctes et sont utilisés pour différents rôles – comme la formation de neurotransmetteurs , la formation d’hormones et la production d’énergie. Cependant leur rôle principal est de fabriquer des protéines.

Les protéines font partie de chaque cellule du corps humain et sont essentielles au fonctionnement du corps. Le p rotein aide à construire les tissus, aide à la réparation des tissus tels que la peau et les muscles, et aide à produire des anticorps et de l’insuline. Seul 20 acides aminés, le corps est capable de générer plusieurs milliers de protéines uniques avec différentes fonctions. Chacune de ces protéines contient entre 50 et 2000 acides aminés, connectés en différentes séquences. Une fois que tous ces acides aminés ont été joints, ils sont repliés et entrelacées pour créer une forme spécifique. Cette forme unique est le facteur déterminant dans ce que la protéine fait pour notre corps.

Avec seulement 9 et 11 acides aminés essentiels et non essentiels, le corps est capable de générer plusieurs milliers de protéines Unique avec différentes fonctions.

Quelle est donc la différence entre les acides aminés essentiels et non essentiels? Comment ils fonctionnent différent avec le corps et pourquoi chaque type est-il nécessaire?

Acides aminés essentiels

Il existe principalement des acides aminés essentiels. Ce sont les neuf acides aminés que le corps ne peut pas créer uniquement, et qui doivent donc être obtenus à partir de divers aliments. Les adultes doivent manger des aliments contenant les huit acides aminés suivants: méthionine, valine, tryptophane, isoleucine, leucine, lysine, thréonine et phénylalanine. L’histidine, le neuvième acide aminé, n’est nécessaire que pour les enfants.

Au lieu de mettre de côté un approvisionnement en acides essentiels, le corps les utilise régulièrement pour créer de nouvelles protéines. Par conséquent, le corps a besoin d’un apport continu – idéalement tous les jours – de ces acides aminés pour rester en bonne santé.

acides aminés non essentiels

L’autre type est les acides aminés non essentiels, dont 11 existent et ne sont pas synthétisés par le corps. Donc, même s’ils sont un partie importante de la construction des protéines, ils n’ont pas besoin d’être inclus dans un régime quotidien. Huit de ces acides non essentiels sont également appelés « conditionnels », ce qui signifie que le corps peut ne pas être en mesure d’en produire suffisamment lorsqu’il est confronté au stress ou à la maladie.

Alors maintenant – la grande question. Comment pouvons-nous nous assurer que nous obtenons tous les acides aminés de notre corps grâce à notre alimentation? La réponse est étonnamment simple – tout ce que nous devons faire est de manger la quantité recommandée de protéines chaque jour et de consommer une variété d’aliments entiers. Les protéines animales sont appelées protéines complètes car elles contiennent naturellement les neuf acides aminés essentiels dans chaque portion. Mais qu’en est-il de ceux d’entre nous qui ne veulent pas manger de viande? ? Quelles sont nos options?

Les protéines végétales, à l’exception du quinoa et de quelques autres, sont naturellement de moindre qualité et sources de certains acides aminés essentiels, et sont donc appelées protéines incomplètes.

Cependant, avec un régime varié de légumes, de céréales et de légumineuses, vous pouvez facilement créer des protéines complètes. Une autre option est incluez un éventail complet de poudres de protéines végétaliennes dans votre alimentation. Par exemple, essayez la protéine de riz brun germé, qui est naturellement digestible, biodisponible et offre une gamme complète d’acides aminés.

Quelle que soit la façon dont vous choisissez de nourrir votre corps, assurez-vous que votre alimentation est riche en aliments entiers et en végétaux. Ce faisant , vous pouvez être sûr que votre corps reçoit un profil d’acides aminés complet et qu’il est donc toujours stimulé pour grandir et produire.

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